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Quels sirops sont véganes ? Les réponses des marques
J’ai posé la question aux cinq principales marques de sirop vendus en France, Teisseire, Moulin-de-Valdonne, Maison Guiot, Bigallet et Monin, et leurs services clientèle m’ont répondu avec précision...
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Quels marques de gnocchis sont véganes ?
Tous les gnocchis vendus dans le commerce ne sont pas forcément végétaliens. Et les véganes ne veulent pas consommer de produits d’origine animale. Que faire ? Quand on cuisine soi-même, on sait quels...
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Alimentation et asthme
Une alimentation basée sur les plantes peut aider à prévenir et à gérer l’asthme, tandis que les produits laitiers et les aliments riches en graisses augmentent le risque. L’asthme est une maladie...
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RECETTE – Mini-carottes avec du guacamole aux pois chiches
Ajouter des pois chiches au guacamole réduit la quantité de graisses sans sacrifier le goût ! Servir avec des mini-carottes ou d’autres légumes. Ingrédients (pour 2 portions) 425 g de pois chiches en...
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Atteindre un poids sain grâce à une alimentation basée sur les plantes
Que vous souhaitiez perdre du poids, maintenir un poids sain ou simplement mieux manger, une alimentation basée sur les plantes peut vous aider à atteindre vos objectifs. Une étude du Physicians...
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La dure vérité sur le métabolisme — et comment le relancer
Les blogs disent que pour accélérer son métabolisme, il faut : • faire du sport• manger « équilibré », souvent et juste assez. Je suis d’accord sur la partie sport. Mais l’alimentation soi-disant...
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Comment faire sa transition HCLF sans se louper
Présentation rapide du concept HCLF HLCF est l’abréviation anglaise de High-Carb Low-Fat, signifiant « alimentation végétalienne riche en glucides et pauvre en graisse ». HCLF correspond aux macros...
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Leckerli de Bâle • Recette véganisée par ma maman
Ingrédients 500g de farine250 g de sucre250 g d’amandes moulues100 g de citron confits100 g d’oranges confites25 g de cannelle15 g de muscade râpée1 sachet de levure chimiquepur sirop de canne...
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Calissons • Recette véganisée par ma maman
Ingrédients pour les calissons : un couvercle de boîte de biscuit carréun emporte-pièce de calisson250 g poudre d’amande180 g sucre glace150 g melon confit haché très finement2 c.s. fleur d’oranger5...
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Actualités : l’impact des alimentations végétaliennes sur la santé d’après...
Les régimes végétaliens favorisent les performances sportives Selon une nouvelle méta-analyse du British Journal of Nutrition, les régimes végétaliens sont excellents pour la santé en général et pour...
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